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Domaine Jean Vaudoisey

Volnay 2017 - Domaine Jean Vaudoisey

47,67 €

Agotado

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Volnay AOC

  • Variedad de vid: pinot noir 100%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2020/2024

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 89pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rubí. La nariz se expresa con matices de bayas silvestres, notas de peonía y tonos de pimienta rosa y especias orientales. El paladar es jugoso, bien estructurado, rico y coherente con la nariz. Equilibrado.

Combinaciones

Excelente en combinación con platos principales de carne roja, también vale la pena probarlo con cordero o pato.

Volnay 2017 - Domaine Jean Vaudoisey: POR QUÉ NOS GUSTA

Este Volnay del Domaine Jean Vaudoise procede de tres parcelas diferentes, con un aroma y un sabor sustanciales, y es profundo y aterciopelado en el paladar, aunque no carece de energía y capas. No hay que perderse.

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