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Samuel Billaud

Vis-à-vis con Samuel Billaud (cassetta di legno - 2 bottiglie)

46,36 €

Agotado

  • Cosecha: 2018

  • Variedad de vid: chardonnay 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2020/2023

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Crustáceos, Entradas de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Petit Chablis "Sur les Clos" - Samuel Billaud
De color pajizo, con reflejos dorados. La nariz es agradablemente fina; en particular, surgen notas cítricas y florales. El paladar es enérgico, con una buena tensión y un brío atractivo; fresco y equilibrado.

Chablis "Les Grands Terroirs" - Samuel Billaud
Amarillo paja. El bouquet es fino y muy intenso; en particular, destacan los toques de cítricos y fruta amarilla, los tonos florales y las notas herbáceas y minerales. En el paladar revela un buen cuerpo; el equilibrio es excelente y el trago es muy agradable.

Combinaciones

Petit Chablis "Sur les Clos" - Samuel Billaud
Perfecto con segundos platos de pescado, pruébelo con bacalao asado y dorada; también es excelente con gambas salteadas.

Chablis "Les Grands Terroirs" - Samuel Billaud
Excelente en combinación con menús de mariscos, también es perfecto con mariscos.

Vis-à-vis con Samuel Billaud (cassetta di legno - 2 bottiglie): POR QUÉ NOS GUSTA

Petit Chablis "Sur les Clos" - Samuel Billaud
El Petit Chablis "Sur les Clos" de Samuel Billaud, para disfrutar joven, combina finura, pureza y estructura. Fermentado en madera y luego envejecido sobre las lías finas, se elabora a partir de uvas cultivadas en suelos de gran mineralidad, la misma que encontrará en la cata. No hay que perderse.

Chablis "Les Grands Terroirs" - Samuel Billaud
El Chablis "Les Grands Terroirs" de Samuel Billaud es un blanco con capas, carnoso y fragante, con un perfil agradablemente vivo. Un Chardonnay puro, procedente de las parcelas de Pargues y Cartes (con un pequeño porcentaje de Bas de Chapelot); fermentado tanto en acero como en barrica, es muy fresco y con una excelente mineralidad.

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