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La Senda

Vino Tinto "In Absentia" 2019 - La Senda

43,96 €

Agotado

  • Cosecha: 2019

  • Denominación: Vino Tinto

  • Variedad de vid: trousseau 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2026

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 88pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Segundos platos de carne blanca

Notas de cata

Rojo rubí la copa. En nariz es rico en fruta, destacando las notas de frambuesas y cerezas rojas maduras. El sabor es jugoso y suave, tan afrutado como la nariz y correctamente tánico, con buena longitud.

Combinaciones

Perfecto con carnes blancas, pruébelo con gallo asado.

Vino Tinto "In Absentia" 2019 - La Senda: POR QUÉ NOS GUSTA

Viñedos casi centenarios, cultivados a más de 500 metros de altitud, producen las uvas con las que se elabora el Vino Tinto "In Absentia" etiquetado como La Senda. Se fermenta en contacto con las pieles durante 3-4 días y luego se deja reposar durante nueve meses en barricas de roble francés. Se embotella sin añadir sulfitos y sin someterse a ninguna filtración. Es un auténtico y generoso tinto gallego. Es un tinto gallego que no traiciona.

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