Vino Spumante Manzoni Rosa Millesimato Extra Dry 2020 - Ca' di Rajo

10,12 €

Agotado

Cosecha: 2020
Variedad de vid: incrocio manzoni 1.50 100%
Alcohol: 11%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2021/2023
Temperatura de servicio: 6/8 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos
Juicio de Tannico: 89pt
Tipo: Espumoso
Combinaciones: Entremeses de pescado, Moluscos, Platos vegetarianos

Premios año de cosecha actual

Decanter 88

Notas de cata

Rosa pálido; perlaje fino y persistente. En nariz se expresa con matices de bayas silvestres y cítricos y notas de rosa seca. El paladar revela una buena estructura, fresca, sabrosa y aterciopelada.

Combinaciones

Excelente como aperitivo, es ideal para acompañar entrantes ligeros y platos de verduras y mariscos.

Vino Spumante Manzoni Rosa Millesimato Extra Dry 2020 - Ca' di Rajo : POR QUÉ NOS GUSTA

El cruce Manzoni 1.50, variedad de la que procede este vino espumoso extra seco Millesimato de Ca' di Rajo, forma parte de la gama de cruces ideados en los años 30 por el profesor Luigi Manzoni, con el objetivo de mejorar el patrimonio genético de la vid y hacer frente así a las devastadoras epidemias de finales del siglo XIX y a la llegada de la filoxera. Delicado y refinado en sus perfumes, armonioso y persistente en el paladar, puede animar el aperitivo y, al mismo tiempo, sostener la comida.