Vino Rosso "Zweigelt Opok" 2017 - Weingut Muster

29,53 €

Agotado

Cosecha: 2017
Variedad de vid: Zweigelt
Alcohol: 11%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2018/2022
Temperatura de servicio: 14/16 °C
Momento para degustarlo: Cena de verano, Una velada relajada
Juicio de Tannico: 87pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Carne de caza, Sopas

Notas de cata

Cuando se lleva este Zweigelt a la nariz, una nota balsámica bastante decisiva se impone inmediatamente sobre el resto, para mezclarse y complementarse después con un agradable picor. Toda esta complejidad se equilibra después con una gran frescura en boca que hace de este vino un zumo suave pero elegante.

Combinaciones

Este vino requiere sabores intensos que pueden ser montados a la perfección con su refinamiento.
Una primera posibilidad podría ser una sopa de pescado con salmonete, caballa, pulpitos y una pizca de guindilla fresca, o una alternativa podría ser un goulash de venado con pimentón, mostaza, comino y vino tinto.

Vino Rosso "Zweigelt Opok" 2017 - Weingut Muster: POR QUÉ NOS GUSTA

Nos gusta este "Zweigelt Opok" porque fue uno de los productos más revolucionarios de Estiria. Cuando Maria y Sepp comenzaron a producir este vino, nadie creía que fuera posible producir un vino tinto en esta zona, que siempre ha sido una región de vinos blancos. Pero lo hicieron, creyeron. Y lo hicieron más que bien. Hoy en día, este vino es testigo de que la iniciativa y el trabajo duro siempre dan sus frutos, y que son la clave para que su sector dé un paso adelante hacia el futuro.