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Cascina degli Ulivi

Vino Rosso "Nibiô Vigna Pinolo" - Cascina degli Ulivi

48,40 €

Agotado

  • Cosecha: 2008

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de carne

Notas de cata

Rojo rubí intenso en la copa. Aroma vinoso, potente y afrutado, caracterizado por ligeros matices minerales. El trago es tan potente como la nariz, guiado por una textura tánica densa y marcado por una persistencia muy larga.

Combinaciones

Un buen acompañamiento para primeros platos contundentes, es perfecto con la lasaña al horno.

Vino Rosso "Nibiô Vigna Pinolo" - Cascina degli Ulivi: POR QUÉ NOS GUSTA

De las tradiciones más históricas de las zonas piamontesas de Tassarolo y Gavi procede el vino tinto "Nibiô Vigna Pinolo", de Cascina degli Ulivi. Procede de una variedad de uva tinta antigua, y se vinifica y deja madurar durante dos años sobre las lías finas en tonneaux de roble. Lleno de olores y rico en aromas, es tánico y aterciopelado al mismo tiempo, y ofrece un gran potencial de envejecimiento. Está esperando a ser descubierto.

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