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Siemàn

Vino Frizzante "Camaleonte" 2020 - Siemàn

17,76 €

Agotado

  • Cosecha: 2020

  • Variedad de vid: garganega 60%, tai rosso 45%, incrocio manzoni 5%

  • Alcohol: 11%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2022/2024

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Ocasión informal

  • Juicio de Tannico: 87pt

  • Tipo: Espumoso

  • Combinaciones: Crustáceos, Entradas de pescado, Entremeses de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo, ligeramente velado; espuma viva y persistente. La nariz se expresa con matices de frutas amarillas, notas de flores silvestres y toques de levadura. En boca es fragante, fresco y ágil.

Combinaciones

Excelente con entrantes y platos de pescado, también va bien con mariscos y risottos de verduras.

Vino Frizzante "Camaleonte" 2020 - Siemàn: POR QUÉ NOS GUSTA

El Vino Frizzante "Camaleonte" de Siemàn es un vino fermentado en botella, elaborado con uvas de los cruces Garganega y Manzoni, que se maceran brevemente con los hollejos, y al que se añade una pequeña cantidad de tai rojo. El nombre recuerda que, de año en año, este vino cambia de piel y, aprovechando las mejores uvas de la zona, se viste de diferentes mezclas. Sin filtrar y sin degüello, ofrece un sorbo sediento y muy agradable.

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