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I Feudi di Romans

Vino Bianco “Sontium” 2016 - I Feudi di Romans

16,99 €

Agotado

  • Cosecha: 2016

  • Variedad de vid: pinot bianco, friulano, malvasia, traminer

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2019/2025

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Para un capricho

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Entradas de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo intenso con delicados matices dorados. Notas de fruta amarilla madura, mango, flores y especias componen el amplio cuadro olfativo. Con cuerpo, intenso y persistente en el paladar.

Combinaciones

Un vino blanco importante para acompañar los primeros y segundos platos de la cocina marinera. También es excelente con carnes blancas.

Vino Bianco “Sontium” 2016 - I Feudi di Romans: POR QUÉ NOS GUSTA

Sontium" es el homenaje de I Feudi di Romans al río Isonzo, mediante el uso de variedades simbólicas como la pinot bianco, la friulano, la malvasía y la traminer. Un vino blanco complejo y generoso en sabor, producido sólo con las mejores uvas seleccionadas, sometidas a un prensado suave y luego fermentadas en acero, a excepción del pinot bianco que se fermenta en madera. Cada variedad se vinifica y envejece en las lías nobles por separado, hasta el momento de la mezcla, cuando se crea la cuvée ideal.

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