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Siemàn

Vino Bianco Macerato "Occhio Al Bianco" 2018 - Siemàn

19,43 €

Agotado

  • Cosecha: 2018

  • Variedad de vid: garganega 70%, tai bianco 20%, incrocio manzoni 10%

  • Alcohol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2020/2022

  • Temperatura de servicio: 12/14 °C

  • Momento para degustarlo: Ocasión informal

  • Juicio de Tannico: 88pt

  • Tipo: Orange Wine

  • Combinaciones: Huevos, Segundos platos de carne blanca, Sopas, Tartas saladas

Notas de cata

Amarillo dorado, ligeramente velado. La nariz es inmediatamente intensa y bellamente compleja, con notas de frutas amarillas y cítricas, notas de frutos secos y toques de miel y regaliz. En el paladar es rico, con una agradable frescura y una excelente tensión gustativa.

Combinaciones

Excelente con sopas de pescado, también va bien con huevos y tartas y carnes blancas guisadas.

Vino Bianco Macerato "Occhio Al Bianco" 2018 - Siemàn: POR QUÉ NOS GUSTA

"Occhio Al Bianco", mezcla de cruces de Garganega, Tai Bianco y Manzoni, es un Bianco macerado, dejado reposar durante 8 meses en cemento y, en menor medida, en madera. Expresivo y, claramente, artesanal, es un vino con un bouquet atrayente, rico en sabor y agradablemente satisfactorio.

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