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Tenuta Belvedere

Vino Bianco Frizzante Metodo Ancestrale "Wai" 2019 - Tenuta Belvedere

15,61 €

Agotado

  • Cosecha: 2019

  • Denominación: Provincia di Pavia IGT

  • Variedad de vid: Pinot Nero 70%, Riesling 30%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2023

  • Temperatura de servicio: 6/8 °C

  • Momento para degustarlo: Al borde de la piscina, Almuerzo ligero, Aperitivos, Cena de verano

  • Juicio de Tannico: 88pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Entremeses de carne, Pizza , Quesos frescos, Tartas saladas

Notas de cata

Amarillo mostaza con matices de melocotón. Se expresa en nariz con notas de albedo de naranja, fruta exótica y levadura. En el paladar revela un temperamento refrescante y satisfactorio. Apaga la sed y vigoriza con una sutil efervescencia agradablemente integrada.

Combinaciones

Excelente para los entrantes de pescado caliente, también va bien con los platos vegetarianos y el pescado guisado.

Vino Bianco Frizzante Metodo Ancestrale "Wai" 2019 - Tenuta Belvedere: POR QUÉ NOS GUSTA

El "Wai" es un vino espumoso elaborado según el método ancestral y sin dosificación final; las dos variedades de uva utilizadas en el ensamblaje son muy reconocibles, la estructura de la pinot noir y la pungencia aromática de la riesling armonizan de forma encantadora. Un vino de "nueva tradición" en Oltrepò.

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