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Vigneti Massa

Vino Bianco “Costa del Vento” 2016 - Vigneti Massa

44,80 €

Agotado

  • Cosecha: 2016

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2018/2023

  • Temperatura de servicio: 12/14 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Entradas de pescado

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  • Slow Vino Slow

Notas de cata

Amarillo paja con reflejos dorados. Las notas minerales y saladas se perciben desde el primer paso de la copa por la nariz: para completar estos aromas encontramos recuerdos florales y de miel, y de nuevo toques de matorral mediterráneo y piel de limón. El sabor está marcado por la frescura y un cuerpo importante, casi opulento. El final es ligeramente amargo con una veta salada que continúa agradablemente en la boca, dando una longitud y persistencia realmente interesantes.

Combinaciones

Crudités o platos de pescado. La sapidez y la frescura de este vino también permiten maridajes menos convencionales, como los quesos maduros.

Vino Bianco “Costa del Vento” 2016 - Vigneti Massa: POR QUÉ NOS GUSTA

Simplemente "Vino Bianco" en nombre, sin esas denominaciones que, comparadas con el anárquico y visionario Walter Massa, casi parecen asumir la función de inútiles adornos burocráticos. Simplemente "Vino Bianco" en nombre, pero en sustancia "Costa del Vento" es realmente un gran vino. Un vino blanco que lleva la etiqueta "Vigneti Massa" y que se apoya en dos almas complementarias: una nórdica, vertical y eléctrica, y otra mediterránea, con un sabor fuerte y un recuerdo de hierbas aromáticas que lo sustentan. Un vino indomable, que siempre ofrece nuevas sorpresas y no se deja encasillar en ningún tipo, siendo siempre fiel a sí mismo. Bueno desde el principio, es capaz de dar grandes satisfacciones con el paso del tiempo, demostrando un potencial de envejecimiento absolutamente asombroso.

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