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Domaine De Mena

Vino Bianco "Clandestine Blanc" 2019 - Domaine De Mena

27,15 €

Agotado

  • Cosecha: 2019

  • Variedad de vid: macabeo

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2020/2025

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 81pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Crustáceos, Entradas de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo paja. En nariz hay aromas frescos de flores blancas y frutas blancas como la manzana verde, una ligera nota oxidativa que recuerda al caucho. En el paladar el vino es rico y ágil al mismo tiempo, impecablemente limpio y con un final elegante.

Combinaciones

Excelente con primeros y segundos platos de pescado, también va bien con mariscos.

Vino Bianco "Clandestine Blanc" 2019 - Domaine De Mena: POR QUÉ NOS GUSTA

El "Blanc Clandestino" es un vino de gran equilibrio, vivo y fresco pero al mismo tiempo redondo y sustancioso. Fermentado con las pieles durante un día y luego madurado en barricas usadas en contacto con las levaduras durante 6 meses. Mínima adición de sulfitos en el embotellado. Entre los mejores vinos blancos ahora pero sobre todo en el futuro.

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