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Esmeralda García

Vino Bianco "Arenas de Santyuste" 2018 - Esmeralda Garcia

21,94 €

Agotado

  • Cosecha: 2018

  • Variedad de vid: Verdejo

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2020/2024

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Cena afrodisiaca, Degustación a ciegas

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Entradas de pescado, Quesos frescos

Notas de cata

Amarillo pajizo con matices verdes cobrizos. En nariz se expresa con aromas minerales y sulfurosos, notas de corteza de pan y zumo de manzana, pomelo amarillo y fruta de la pasión. En el paladar, el vino es muy sabroso, con un cuerpo fino y una larga persistencia.

Combinaciones

Excelente con platos de pescado, marisco y risotto, también va bien con quesos ligeramente madurados.

Vino Bianco "Arenas de Santyuste" 2018 - Esmeralda Garcia: POR QUÉ NOS GUSTA

"Arenas de Santyuste" de Esmeralda García es un vino elaborado con Verdejo procedente de viñedos de entre 140 y 200 años, situados en cuatro emplazamientos diferentes a unos 800-850 m de altitud, plantados sobre suelos calcáreos y arenosos. Tras un prensado suave y una fermentación en acero inoxidable, el vino reposa sobre sus lías finas durante 3 meses y se embotella sin clarificación ni filtración y sin sulfitos añadidos.

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