Vin de France Rouge "Merlotinox" 2017 - Ormiale

64,67 €

Agotado

Cosecha: 2017
Denominación: Vin de France
Variedad de vid: Merlot
Alcohol: 14%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2020/2022
Temperatura de servicio: 14/16 °C
Momento para degustarlo: Cena formal, Noche romántica
Juicio de Tannico: 88pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Aves de corral, Embutidos, Entradas de la tierra, Segundos platos de carne blanca

Notas de cata

Rojo púrpura. La nariz es fresca y afrutada, abriéndose a aromas de mora y albahaca macerados juntos, casi un diálogo. En boca, la textura es vital, gracias a la frescura que suena, el vino perdura sin retenerlo excesivamente. La fruta crujiente y la elegancia juvenil permanecen.

Combinaciones

El "Merlotinox" de Ormiale combina perfectamente con primeros platos con salsas elaboradas y con carnes rojas. También va muy bien con quesos de media curación.

Vin de France Rouge "Merlotinox" 2017 - Ormiale: POR QUÉ NOS GUSTA

"Merlotinox" de Ormiale debe su nombre a la maduración realizada exclusivamente en "acero inoxidable" de las uvas Merlot. Vendimia manual y despalillado total, durante la fermentación y hasta el embotellado no se añaden sulfitos al vino. Sin filtrar y sin aclarar. Fresco, directo y afrutado, se puede beber solo porque es muy delicioso y toca las teclas adecuadas en el paladar.