Vin de France "Johnny Popper" - Bainbridge and Cathcart (tappo a corona)

21,11 €

Agotado

Variedad de vid: chenin blanc 100%
Alcohol: 12%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2021/2024
Temperatura de servicio: 6/8 °C
Momento para degustarlo: Ocasión informal
Juicio de Tannico: 88pt
Tipo: Espumoso
Combinaciones: Platos vegetarianos

Notas de cata

De color pajizo, ligeramente turbio, es una explosión de fruta fresca; destacan las notas de melocotón y manzana verde. El paladar es fresco y bellamente mineral, con un toque de pedernal en el final.

Combinaciones

Perfecto para el aperitivo, combina bien con platos vegetarianos.

Vin de France "Johnny Popper" - Bainbridge and Cathcart (tappo a corona): POR QUÉ NOS GUSTA

Embotellado en botellas recicladas, 'Johnny Popper' recibe su nombre de los antiguos tractores John Deere, una de las pasiones de Toby Bainbridge. Fermentado con levaduras autóctonas, pasa por una segunda fermentación con adición de 8g/l de azúcar; sin degollar y con menos de tres bares de presión final, tiene una ligera efervescencia. Elaborado con la intención de replicar las burbujas de la sidra, es un vino muy agradable y fácil de beber que tiende a acabarse en un instante.