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Eugenio Collavini

Collio Pinot Grigio DOC "Villa Canlungo" 2020 - Eugenio Collavini

14,28 €

Agotado

  • Cosecha: 2020

  • Denominación: Collio DOC

  • Variedad de vid: pinot grigio 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2023

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Ocasión informal

  • Juicio de Tannico: 88pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Entremeses de pescado, Huevos, Segundos platos de carne blanca

Premios año de cosecha actual

  • James Suckling 91

Notas de cata

Amarillo pajizo pálido, con ligeros reflejos cobrizos. En nariz destacan las notas florales y los agradables toques cítricos. En boca es de cuerpo medio, fresco y fino.

Combinaciones

Excelente con los entrantes de pescado, también va bien con los huevos y la carne blanca.

Collio Pinot Grigio DOC "Villa Canlungo" 2020 - Eugenio Collavini: POR QUÉ NOS GUSTA

Delicado y equilibrado, Villa Canlungo debe saborearse con pasión y atención, para captar la verdadera alma de una variedad, el Pinot Grigio, que es uno de los abanderados enológicos de la DOC Collio. Envejecido en acero inoxidable, sobre las lías finas, debería descorcharse sin dudarlo.

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