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Allegrini

Veronese IGT "La Grola - Limited Edition" 2015 - Allegrini (astuccio)

35,48 €

Agotado

  • Cosecha: 2015

  • Denominación: Veronese IGT

  • Variedad de vid: corvina 90%, oseleta 10%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2025

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena formal

  • Juicio de Tannico: 94pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de carne, Quesos curados, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rojo rubí intenso. La nariz es inmediatamente plena y vigorosa; se expresa, en particular, con matices de frutos rojos, notas balsámicas y tonos de especias dulces. En el paladar tiene mucho cuerpo, taninos aterciopelados y larga persistencia.

Combinaciones

Excelente con risottos de carne, también va bien con asados, carnes a la parrilla y quesos curados.

Veronese IGT "La Grola - Limited Edition" 2015 - Allegrini (astuccio): POR QUÉ NOS GUSTA

"La Grola" es un viñedo histórico de Valpolicella, citado por la calidad de sus vinos desde la época de Catulo, y es el viñedo del que se dice que procede la uva corvina, variedad autóctona de Valpolicella. Símbolo del redescubrimiento de la viticultura de ladera, la replantación del viñedo por Giovanni Allegrini inició una revolución agronómica y vitícola en Valpolicella. El vino resultante es un tinto de gran elegancia y armonía, capaz de evolucionar positivamente durante más de una década. Además, para rendir homenaje a las características especiales de "La Grola", Allegrini ha decidido reservar cada etiqueta a un artista diferente cada año; la "Edición Limitada" de 2015, por ejemplo, es obra de Leonardo Ulian.

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