Vermentino di Sardegna Metodo Classico DOC "Filighe" - Cherchi

13,32 €

Agotado

Cosecha: NV
Denominación: Vermentino di Sardegna DOC
Variedad de vid: vermentino 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2021/2024
Temperatura de servicio: 6/8 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos, Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 81pt
Tipo: Espumoso
Combinaciones: Entremeses de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo, con un perlaje fino y persistente. En nariz expresa aromas de flores blancas y amarillas con notas de fruta muy intensas y persistentes. En boca es fresco, sabroso y bastante suave, con un regusto ligeramente amargo típico del Vermentino. Se cierra con un acabado impecable.

Combinaciones

Excelente como aperitivo, es un vino espumoso que combina muy bien con los platos de pescado y la cocina mediterránea en general.

Vermentino di Sardegna Metodo Classico DOC "Filighe" - Cherchi: POR QUÉ NOS GUSTA

Un vino capaz de demostrar toda la ductilidad de una variedad de uva, la Vermentino, que incluso en versión espumosa es capaz de expresar toda su personalidad y adhesión territorial. Fresco, armonioso, ligeramente sápido, "Filighe" permanece en sus lías durante aproximadamente un año y en la copa revela un sorprendente equilibrio entre estructura y profundidad.