Vermentino di Sardegna DOC 2018 - Piero Mancini

7,44 €

Agotado

Cosecha: 2018
Denominación: Vermentino di Sardegna DOC
Variedad de vid: vermentino 100%
Alcohol: 11.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2019/2021
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Almuerzo en familia
Juicio de Tannico: 80pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Crustáceos, Entradas de pescado, Entremeses de pescado

Notas de cata

Color amarillo pajizo pálido. La nariz se abre con tonos florales, luego continúa con notas de fruta de pulpa amarilla y cítricos, y finalmente se cierra con un fondo de hierbas frescas. El paladar es bien equilibrado, mineral y fragante, con buena persistencia.

Combinaciones

Perfecto para maridar con platos de marisco, es excelente con espaguetis con almejas.

Vermentino di Sardegna DOC 2018 - Piero Mancini: POR QUÉ NOS GUSTA

Obtenido mediante la vinificación de uvas Vermentino puras, este vino blanco sardo es una de las perlas de toda la producción de la Cantina delle Vigne di Piero Mancini. Elaborado exclusivamente en acero inoxidable, procede de uvas que crecen en suelos ricos en sales minerales y nutrientes naturales, y expresa toda la esencia de la tierra de la que procede, resultando fragante, sabroso y suave. Para descorchar en ocasiones más informales y beberlo frío para acompañar platos de pescado, es un Vermentino extremadamente agradable: te darás cuenta de que has vaciado la botella sin saber cómo lo has hecho.