Pusole

Vermentino di Sardegna DOC 2017 - Pusole

13,41 €

Agotado

Cosecha: 2017
Denominación: Vermentino di Sardegna DOC
Variedad de vid: vermentino 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2018/2021
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena de verano
Juicio de Tannico: 84pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entradas de pescado, Platos vegetarianos, Quesos frescos, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo, con reflejos dorados. En nariz se expresa con aromas afrutados, notas minerales y salobres, toques florales de retama y manzanilla y tonos de matorral mediterráneo. En boca es fresco, con cuerpo y con excelente personalidad.

Combinaciones

Excelente para acompañar quesos frescos, verduras y ensaladas, es ideal para acompañar mariscos, en particular el filete de dorada con patatas y los espaguetis con almejas rociados con bottarga.

Vermentino di Sardegna DOC 2017 - Pusole: POR QUÉ NOS GUSTA

El Vermentino di Sardegna DOC de Pusole procede de los viñedos jóvenes que la familia ha plantado a pocos kilómetros del mar, en los maravillosos territorios de Baunei y Lotzorai; los suelos de desintegración granítica ricos en arcilla garantizan, aquí, una mejor integración de las plantas en el hábitat y una interpretación más clara del terruño. Madurado en cubas de acero, es un vino polifacético de gran intensidad y expresión aromática distintiva.