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Unmaredivino

Vermentino di Gallura DOCG "Terra e Mare" 2020 - Unmaredivino, Gioacchino Sini

16,70 €

Agotado

  • Cosecha: 2020

  • Denominación: Vermentino di Gallura DOCG

  • Variedad de vid: vermentino di Gallura 100%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2022/2023

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos, Una velada relajada

  • Juicio de Tannico: 91pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Crudités de pescado, Entremeses de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo brillante, con aromas frescos y elegantes. En nariz hay aromas de uvas frescas, pomelo, azahar y retama, seguidos de notas de manzanas doradas y matorral mediterráneo. El paladar es sabroso y tenso, cerrando con tonos ligeramente almendrados.

Combinaciones

Excelente servido como aperitivo, va bien con primeros y segundos platos ligeros a base de pescado y verduras, tartas saladas, quesos frescos, marisco y sushi.

Vermentino di Gallura DOCG "Terra e Mare" 2020 - Unmaredivino, Gioacchino Sini: POR QUÉ NOS GUSTA

El "Terra e Mare" de la bodega Unmaredivino de Gioacchino Sini es un Vermentino di Gallura DOCG con una fuerte impronta territorial, pero con gran personalidad. Es el resultado de una vinificación lenta y paciente en acero inoxidable, que incluye la recolección manual, el prensado suave y la fermentación a temperatura controlada, para potenciar la fragancia y la calidad de las uvas.

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