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Filodivino

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC “Matto” 2016 - Filodivino

10,50 €

Agotado

  • Cosecha: 2016

  • Denominación: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC

  • Variedad de vid: verdicchio 100%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2017/2019

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Almuerzo en familia

  • Juicio de Tannico: 87pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Crustáceos, Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

  • Gambero Rosso 2 Bicchieri

Notas de cata

Amarillo pajizo pálido y cristalino a la vista. En nariz, se aprecian inicialmente notas de flores blancas, seguidas de toques de plátano, ciruela amarilla, melocotón y níspero, a los que se añaden ligeros tonos minerales. En nariz es fresco y cítrico, sápido como la nariz, con cuerpo y buena persistencia.

Combinaciones

Combina perfectamente con la cocina marinera y es excelente con los espaguetis allo scoglio.

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC “Matto” 2016 - Filodivino: POR QUÉ NOS GUSTA

"Nunca olvidaremos su primer día en Prowein 2015: la emoción mezclada con la tensión, las ganas de conocer las reacciones del público y de intentar expresar todo el trabajo que hay detrás de la botella. La observación mutua entre él y los otros escolares, cuyos delantales parecían todos almidonados, la emoción de presentarse a los cuatro vientos como el principio de una historia. El Loco fue la primera botella inolvidable descorchada para el público.
Así que, ¿qué puede ser más hermoso que las palabras de un enólogo contando momentos de su propia vida? ¿Qué puede ser más hermoso que las palabras del propietario de "Filodivino", que cuenta la primera vez en los bancos de cata de su Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico? Así que no hay más que probarlo, este Verdicchio il "Matto", para formar parte de su historia, descubriendo que sus seis meses de reposo en acero inoxidable sobre las lías finas potencian su frescura y sabor, convirtiéndolo en un Verdicchio realmente fino y equilibrado. Es un vino blanco que hay que amar hasta la última gota.

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