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Skerk

Venezia Giulia Vitovska IGT 2020 - Skerk

31,53 €

Agotado

  • Cosecha: 2020

  • Denominación: Venezia Giulia IGT

  • Variedad de vid: vitovska 100%

  • Alcohol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2022/2025

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Aperitivos, Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 89pt

  • Tipo: Blanco

Notas de cata

Ámbar con reflejos cobrizos. En nariz muestra un bouquet delicado y muy fino con notas de flores y frutas amarillas, como el melocotón o el albaricoque, seguidas de interesantes notas herbáceas. En boca, la estructura es cremosa y plena, bien equilibrada por la vena ácida y sápida. En el armonioso final aparecen agradables notas de almendra y hierba del campo.

Combinaciones

Combina perfectamente con aperitivos ligeros con marisco, así como con platos de marisco más importantes, como la sopa de pescado o el filete de pez espada a la plancha.

Venezia Giulia Vitovska IGT 2020 - Skerk: POR QUÉ NOS GUSTA

Sin duda una joya escondida entre las colinas del Karst es este Vitovska de la finca Skerk. Variedad de uva cultivada principalmente en la provincia de Trieste y en Eslovenia, nos gusta por la delicadeza con la que despliega sus aromas florales y afrutados, así como por su estructura cremosa y muy fresca. Este vino blanco de la denominación Venezia Giulia IGT es un vino tradicional, que envejece en barricas a temperatura controlada, y no se somete a clarificación ni filtración para mantener vivas sus características más importantes.

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