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Skerlj

Venezia Giulia Vitovska IGT 2018 - Skerlj

32,11 €

Agotado

  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Venezia Giulia IGT

  • Variedad de vid: vitovska 100%

  • Alcohol: 11.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2023

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Ocasión informal

  • Juicio de Tannico: 88pt

  • Tipo: Orange Wine

  • Combinaciones: Entradas de pescado, Segundos platos de pescado, Sopas

Notas de cata

Anaranjado, ligeramente nublado. La nariz es inmediatamente plena y compleja; se expresa, en particular, con matices de albaricoque y melocotón, notas de jengibre y especias exóticas y tonos minerales. En boca es rico, con buena frescura, muy sabroso y claramente incisivo.

Combinaciones

Excelente con el pescado, guisado y a la parrilla, también va bien con las sopas.

Venezia Giulia Vitovska IGT 2018 - Skerlj: POR QUÉ NOS GUSTA

El Venezia Giulia Vitovska IGT de Skerlj tiene su origen en el pequeño pueblo de Sales, a pocos kilómetros de Trieste; aquí, las uvas de la variedad Vitovska, una conocida cepa autóctona del Karst, se recogen de cepas cuyas raíces penetran en la roca caliza y que se cultivan sin componentes químicos. Después, tras una larga maceración y al menos 24 meses de afinamiento en barricas de madera, el vino está listo para ser degustado: de gran adherencia territorial, intenso y expresivo, no tendrá problemas para conquistarle.

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