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Dario Princic

Venezia Giulia Rosso IGT "Rosso" - Dario Princic

27,42 €

Agotado

  • Denominación: Venezia Giulia IGT

  • Variedad de vid: cabernet sauvignon, merlot

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2019/2026

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Velada entre entendedores

  • Juicio de Tannico: 94pt

  • Tipo: Orange Wine

  • Combinaciones: Carne de caza, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

De color rojo rubí intenso, ofrece aromas minerales de grafito seguidos de notas de pimienta verde, fruta roja de sotobosque y un ligero picor. El sabor es intenso, cálido, persistente, con taninos maduros apoyados por una acidez perfecta.

Combinaciones

Acompañar con platos principales de carne roja y de caza, con carnes estofadas y asadas.

Venezia Giulia Rosso IGT "Rosso" - Dario Princic: POR QUÉ NOS GUSTA

El "Rosso" de Dario Princic es el resultado de una hábil mezcla de uvas Cabernet Sauvignon y Merlot. Tras una meticulosa selección de las uvas, el vino se fermenta en cubas abiertas y luego se madura en madera durante al menos 24 meses. Un vino tinto de rara complejidad y precisión estilística, fruto de la inspiración de uno de los mayores intérpretes del mágico terruño de Collio.

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