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Attems

Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT 2019 - Attems, Marchesi Frescobaldi

11,90 €

Agotado

  • Cosecha: 2019

  • Denominación: Venezia Giulia IGT

  • Variedad de vid: ribolla gialla 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2020/2022

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Almuerzo en familia

  • Juicio de Tannico: 84pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Entradas de pescado, Tartas saladas

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  • Falstaff 90

Notas de cata

Es un color brillante, que recuerda al amarillo pajizo, con ligeros destellos de tonos verdosos, especialmente visibles en el borde. El bouquet en nariz es elegante, jugado con tonos florales que son seguidos por delicadas notas de pan. En boca es ligero, sutil y dinámico gracias a un sabor fresco y sabroso; se cierra con un retrogusto que destaca un sabor herbáceo.

Combinaciones

Perfecto para la hora del aperitivo, hay que probarlo con flanes de verduras y tartas saladas. También resulta espléndido con platos de pescado, cocinados en recetas sencillas y delicadas.

Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT 2019 - Attems, Marchesi Frescobaldi: POR QUÉ NOS GUSTA

Elegante y floral, la Ribolla Gialla de Attems -una finca de Marchesi Frescobaldi- revela un alma sutil, que da forma a una bebida siempre satisfactoria. Un blanco friulano versátil, listo para ser descorchado ahora para disfrutar plenamente de un sorbo mineral y refrescante. El mosto obtenido del prensado de las uvas seleccionadas se decanta durante 24-48 horas y, a continuación, tiene lugar la fermentación alcohólica en depósitos de acero. El proceso de elaboración se completa con la maduración final, durante la cual el vino se deja reposar sobre sus lías finas en acero durante un total de 4 meses. Un Venezia Giulia IGT en el que la personalidad y la delicadeza se funden en una sola alma.

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