Venezia Giulia IGT “Capo Martino” 2016 - Jermann

59,15 €

Agotado

Cosecha: 2016
Denominación: Venezia Giulia IGT
Variedad de vid: friulano, picolit, malvasia, ribolla gialla
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2019/2026
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Para un capricho
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entradas de pescado, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

Gambero Rosso 3 Bicchieri
AIS 4 Viti
James Suckling 93
Bibenda 4 Grappoli
Slow Grande Vino

Notas de cata

Amarillo pajizo luminoso a la vista. La gama de aromas es amplia, abriéndose con notas de hierbas medicinales, melocotón blanco y lima, y ampliándose después con sensaciones de resina y minerales. La entrada en boca es voluminosa y envolvente, preludio de un sabor pleno y persistente. El final está marcado por notas de mentol y especias.

Combinaciones

Un vino blanco importante para acompañar los primeros y segundos platos de la cocina marinera. También es excelente con carnes blancas y platos orientales.

Venezia Giulia IGT “Capo Martino” 2016 - Jermann : POR QUÉ NOS GUSTA

El Venezia Giulia IGT "Capo Martino" 2016 de Jermann es un gran vino blanco que lleva el nombre de la colina en la que se cultivan las uvas que componen la mezcla: friulano, picolit, malvasía y ribolla gialla. Producido desde 1991, es el resultado de la fermentación en barricas de roble de Eslavonia, en las que permanece al menos 14 meses, antes de completar su afinamiento en botella durante 2 años. Capo Martino sigue siendo hoy uno de los mejores vinos blancos italianos, un vino diseñado para contar la historia del territorio a través de una combinación perfecta de potencia y refinamiento.