Envío gratis para pedidos superiores a 149€
Envío gratis para pedidos superiores a 149€
Envío gratis para pedidos superiores a 149€
Envío gratis para pedidos superiores a 149€
Untitled-1
Sandro Fay

Valtellina Superiore Sassella "Il Glicine" 2017 - Sandro Fay

30,29 €

Agotado

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Valtellina Superiore DOCG

  • Variedad de vid: nebbiolo 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2020/2028

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 86pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de carne, Entremeses de carne, Quesos curados, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

  • Bibenda 5 Grappoli
  • AIS 4 Viti
  • Robert Parker 94

Notas de cata

Es de color rojo granate con ligeros reflejos. La nariz se abre con aromas afrutados en los que surgen bayas rojas, junto con cerezas, acompañadas de un fino picor. En boca es inmediatamente intenso, notas especiadas más evidentes, de gran equilibrio en su fino cuerpo, taninos presentes pero nunca agresivos y buena acidez así como persistencia.

Combinaciones

Combina bien con platos de carne roja a la parrilla, como los asados, los quesos maduros, principalmente el Bitto local, y la caza.

Valtellina Superiore Sassella "Il Glicine" 2017 - Sandro Fay: POR QUÉ NOS GUSTA

Este vino toma su nombre del viñedo de una hectárea en el que nació, Il Glicine, situado en la subzona de Sassella a unos 470 metros de altitud y orientado al sur. Es precisamente la glicina la que embellece aún más este viñedo de suelo principalmente arenoso. Se envejece durante 12 meses en barricas y se somete a la fermentación maloláctica tras la primera fermentación en acero. Es un vino que se puede beber enseguida, para los que no quieran esperar, ya que también se puede olvidar en la bodega donde, con el tiempo, la fruta evoluciona hacia notas terciarias. Sin embargo, siempre es un gran placer beberlo, tanto para los que quieren esperar como para los impacientes.

Las personas que compraron este producto también compró

Otros productos de esta bodega

Ver todos los productos de Sandro Fay

Los más vendidos