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Zýme

Valpolicella DOC “Reverie” 2017 - Zýmē

12,80 €

Agotado

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Valpolicella DOC

  • Variedad de vid: corvina 40%, corvinone 30%, rondinella 25%, oseleta 5%

  • Alcohol: 11.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2018/2020

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Aperitivos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Quesos frescos, Segundos platos de carne blanca

Premios año de cosecha actual

  • Luca Maroni 90

Notas de cata

Rojo rubí en la copa, con reflejos púrpura pálidos. Toques florales de rosa canina y afrutados de cereza y guinda, enriquecidos por sutiles toques especiados de pimienta. Fresco y de cuerpo medio en el paladar, correspondiendo a la fruta de la nariz, sápido y con buena persistencia.

Combinaciones

Acompaña a las carnes blancas, los quesos frescos y las sopas. Es perfecto para tomarlo como aperitivo, acompañado de una buena tabla de embutidos y fiambres mixtos.

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