Valpolicella Classico DOC “Lucchine” 2017 - Tedeschi

11,02 €

Agotado

Cosecha: 2017
Denominación: Valpolicella DOC
Variedad de vid: corvina 25%, corvinone 25%, rondinella 30%, molinara 10%, uve a bacca rossa 10%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2018/2021
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 80pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de carne, Entremeses de carne, Quesos frescos, Segundos platos de carne blanca

Premios año de cosecha actual

Gambero Rosso Berebene

Notas de cata

Es de color rojo rubí. La nariz es fresca, caracterizada por elegantes aromas afrutados de moras, cerezas y pimienta roja. En boca es vivo, fresco, equilibrado y fino.

Combinaciones

Perfecto para toda la comida, donde acompaña indistintamente entrantes, primeros platos y platos principales de carne blanca. Pruébalo con tallarines con salsa de carne.

Valpolicella Classico DOC “Lucchine” 2017 - Tedeschi: POR QUÉ NOS GUSTA

La búsqueda de Tedeschi para exaltar el terruño de Valpolicella se logra cuando, a partir de cada terruño individual, se pueden extrapolar aromas y sensaciones originales, respetando el ciclo de desarrollo natural del vino. Este es también el caso de este Classico DOC "Lucchine", cuyo nombre deriva del viñedo de origen, caracterizado por una notable vena ácida y una evidente finura. Las uvas corvina, corvinone, rondinella y molinara, más un pequeño porcentaje de otras uvas tintas, se fermentan durante 8 días a una temperatura de 28 °C, luego se afinan durante un breve periodo en acero y se embotellan. Una etiqueta sencilla pero satisfactoria, perfecta para acompañar el día a día.