Valpolicella Classico DOC 2018 - Le Salette

12,05 €

Agotado

Cosecha: 2018
Denominación: Valpolicella Classico DOC
Variedad de vid: corvina, corvinone, rondinella, sangiovese, molinara
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2019/2021
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Una copa cotidiana
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

De color rojo rubí, en nariz expresa un perfil olfativo intenso y preciso, notas afrutadas y florales flanquean toques ligeramente azucarados de especias en un conjunto de gran fragancia. En boca, es fresco, crujiente, fácil de beber y tiene una buena estructura en general. Equilibrado, se cierra con un final largo y suave. Abrumador.

Combinaciones

Para toda la comida, el Valpolicella Classico de Le Salette es un vino tinto ideal para acompañar risottos y platos de pasta rellenos.

Valpolicella Classico DOC 2018 - Le Salette: POR QUÉ NOS GUSTA

Fácil de leer pero al mismo tiempo elegante y relajado, el Valpolicella Classico DOC 2015 de Le Salette es un tinto que se inscribe en la mejor tradición del tipo, tan trazado por notas florales y afrutadas y una gran bebibilidad. Un vino que busca la mesa, el día a día en el mejor sentido del término. Pero eso no es todo, de hecho es un vino capaz de mejorar con el paso del tiempo, si está bien guardado en la bodega.