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Cantina Santadi

Valli di Porto Pino Bianco IGT "Villa di Chiesa" 2019 - Cantina Santadi

23,16 €

Agotado

  • Cosecha: 2019

  • Denominación: Valli di Porto Pino IGT

  • Variedad de vid: vermentino 60%, chardonnay 40%

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2027

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 92pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Aspecto amarillo pajizo luminoso, con delicados reflejos verdosos de joven que se vuelven dorados con el envejecimiento. La nariz se abre con notas de frutas exóticas, seguidas de tonos mantecosos, tostados y cremosos. El sabor es suave y sabroso al mismo tiempo, con buena persistencia, vainilla y retrogusto cítrico.

Combinaciones

Excelente para maridar con platos principales a base de pescado, pruébelo con un filete de salmón empanado con hierbas.

Valli di Porto Pino Bianco IGT "Villa di Chiesa" 2019 - Cantina Santadi: POR QUÉ NOS GUSTA

Parte de una cuidadosa selección de uvas Vermentino y Chardonnay, para llegar a un vino blanco en el que el carácter de la zona del Sulcis se funde con los rasgos internacionales de una parte del varietal, y es envejecido durante nueve meses en barricas de roble francés.
El resultado es el "Villa di Chiesa" de la Bodega Santadi, un vino blanco que entra dentro de la Indicación Geográfica Típica "Valli di Porto Pino".
Un sorbo que alterna la frescura, la fragancia y la suavidad, para una bebida nunca predecible y nunca banal, intrigante e interesante desde el principio hasta la última gota. Es un vino blanco para elegir en las mejores cenas de fin de semana con amigos, siempre teniendo en cuenta que nunca se echará atrás si la ocasión se vuelve más exigente.

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