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La Crotta di Vegneron

Vallée d’Aoste Chambave Muscat DOC 2020 - La Crotta di Vegneron

16,89 €

Agotado

  • Cosecha: 2020

  • Denominación: Vallée d’Aoste Chambave DOC

  • Variedad de vid: moscato bianco 100%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2024

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Aperitivos, Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 80pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Crustáceos, Entradas de la tierra, Entradas de pescado, Quesos curados, Segundos platos de la tierra, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz, expresa un perfil olfativo de buen impacto, fino, aromático, floral y decididamente afrutado. Reconocemos el albaricoque, la salvia, el tomillo y el melocotón antes de un sabor con cuerpo, consistente, seco y delicadamente alcohólico. Fresco, se cierra con un final largo, aromático y afrutado.

Combinaciones

También como aperitivo, va bien con mariscos y quesos de media curación.

Vallée d’Aoste Chambave Muscat DOC 2020 - La Crotta di Vegneron: POR QUÉ NOS GUSTA

Es en los viñedos de la zona de Chambave donde el moscatel blanco, una variedad ya de por sí extraordinariamente rica en aromas, es capaz de exaltarse al máximo, dando lugar a vinos de perfecta armonía aromática. Blancos profundamente territoriales de gran personalidad y belleza. Vinificado y dejado madurar en acero, con frecuentes battonages, el Vallée d'Aoste Chambave Muscat DOC de La Crotta di Vegneron es un vino que se revela en la copa con una fina estructura, una ligera mineralidad y cierta suavidad.

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