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La Source

Valle d'Aosta Gamay DOC 2017 - La Source

13,60 €

Agotado

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Valle d'Aosta DOC

  • Variedad de vid: gamay 100%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2019/2021

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 80pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

Rojo rubí intenso, con matices violáceos. En nariz desprende una ligera vinosidad, notas intensas de cerezas, fruta madura y especias, acompañadas de delicados toques herbáceos. En boca es rico y agradablemente afrutado, sabroso y bien equilibrado por una nota fresca y viva que hace que sea un sorbo muy agradable y refinado. Se cierra con matices picantes persistentes.

Combinaciones

Combina bien con diversos platos de carne, como el codillo de cerdo al horno o la pasta con salsa de carne.

Valle d'Aosta Gamay DOC 2017 - La Source: POR QUÉ NOS GUSTA

Un vino tinto agradable, equilibrado y versátil, el Valle d'Aosta Gamay DOC de la bodega La Source. Obtenido de una vendimia manual en la primera quincena de octubre, a partir de uvas seleccionadas y perfectamente maduras. En la bodega, las uvas se despalillan y fermentan en acero a temperatura controlada. Reposa 12 meses en acero y 6 meses en botella antes de salir al mercado.

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