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Bisol1542

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry "Molera" 2020 - Bisol1542

14,92 €

Agotado

  • Cosecha: 2020

  • Denominación: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

  • Variedad de vid: glera 100%

  • Alcohol: 11.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2023

  • Temperatura de servicio: 6/8 °C

  • Momento para degustarlo: Aperitivos, Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 84pt

  • Tipo: Espumoso

  • Combinaciones: Entremeses de la tierra, Entremeses de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo, con ligeros reflejos verdes. La nariz es delicada, con notas de hierbas aromáticas y flores blancas. En el paladar es suave, con un perlaje cremoso y buena sapidez. Agradable.

Combinaciones

Ideal para acompañar platos de pescado y verdura, es un excelente acompañante para los aperitivos o para el aperitivo con los amigos.

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry "Molera" 2020 - Bisol1542: POR QUÉ NOS GUSTA

Delicado, marcado por una agradable mineralidad, el Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore DOCG Extra Dry "Molera" es un vino que se revela de inmediato con esas esencias de hierbas aromáticas y flores blancas que lo convierten en un compañero ideal de platos de pescado o verduras. El cru de Molera tiene su origen en un suelo caracterizado por la arcilla y la arenisca marina, donde las raíces de las vides se hunden profundamente, aferrándose a las escarpadas colinas de origen morénico, de las que emerge a veces una roca blanda y cetrina, la "Molera". La vendimia se realiza a mano, en pendientes muy pronunciadas, que dan una idea de lo heroica que puede ser la viticultura, incluso en esta tierra.

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