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Valdo

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Nature DOCG "Rive di San Pietro di Barbozza" 2018 - Valdo

12,64 €

Agotado

  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Valdobbiadone Prosecco DOCG

  • Variedad de vid: glera 100%

  • Alcohol: 11.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2020/2021

  • Temperatura de servicio: 6/8 °C

  • Momento para degustarlo: Cena de verano

  • Juicio de Tannico: 80pt

  • Tipo: Espumoso

  • Combinaciones: Crudités de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo con reflejos verdosos; perlaje fino y persistente. La nariz se expresa con toques de flores blancas y notas de cítricos. Fresco en boca, con un agradable retrogusto mineral y buena persistencia.

Combinaciones

Excelente en combinación con el pescado crudo, también va muy bien con el pescado graso.

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Nature DOCG "Rive di San Pietro di Barbozza" 2018 - Valdo: POR QUÉ NOS GUSTA

El Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Nature DOCG "Rive di San Pietro di Barbozza" de Valdo se elabora a partir de una cuidadosa selección de uvas procedentes de las colinas de San Pietro di Barbozza, en el municipio de Valdobbiadene, que tienen un microclima y una pendiente únicos. Producido en un número limitado de botellas, en la versión Brut Nature para aprovechar al máximo la esencia mineral del suelo, es un Prosecco con una excelente estructura, agradablemente apoyada por una espléndida vena sápida.

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