Val di Neto Rosato IGT “Grayasusi Etichetta Rame” 2018 - Ceraudo

14,22 €

Agotado

Cosecha: 2018
Denominación: Val di Neto IGT
Variedad de vid: gaglioppo 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2019/2021
Temperatura de servicio: 12/14 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Rosado
Combinaciones: Embutidos, Pizza , Segundos platos de pescado, Tartas saladas

Notas de cata

Un color rosa cereza brillante y luminoso a la vista. La nariz es rica en bayas rojas maduras, como grosellas, fresas silvestres y cerezas, complementadas con matices florales de ciclamen, rosa canina y lavanda. El sabor es armonioso, todo ello jugado sobre un hombro de acidez bien trabajado y una evidente mineralidad sabrosa. La longitud es buena.

Combinaciones

Tan versátil y ecléctico como muchos otros rosados, si se elige como aperitivo es excelente con focaccia rellena de jamón.

Val di Neto Rosato IGT “Grayasusi Etichetta Rame” 2018 - Ceraudo: POR QUÉ NOS GUSTA

Es rico en frescura y sapidez, pero al mismo tiempo da un sabor consistente, lleno de fruta y vitalidad. El "Grayasusi Etichetta Rame" es un Rosato procedente exclusivamente de las uvas autóctonas gaglioppo, vinificado en pureza y procesado únicamente en acero.
Producido por la bodega Ceraudo y nacido de las tierras del Val di Neto, es uno de esos vinos rosados de carácter típicamente meridional, amable y generoso, capaz de recibir con los brazos abiertos a todo el mundo en su beber nunca sutil, y al mismo tiempo nunca banal y nunca predecible.
Ecléctico en la mesa, es un rosado que le ofrecerá mil salidas cuando no esté seguro del maridaje.