Umbria Grechetto IGT "Godot" 2019 - Podere Marella

16,70 €

Agotado

Cosecha: 2019
Denominación: Umbria IGT
Variedad de vid: grechetto 100%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2021/2025
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 88pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Aves de corral, Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

Luca Maroni 92

Notas de cata

Color amarillo pajizo intenso, con claros reflejos dorados en la copa. El bouquet es elegante, caracterizado por notas de fruta madura de pulpa amarilla y toques de fruta tropical, completados por notas florales, matices cítricos y sutiles toques de cilantro. El sabor es pleno y equilibrado, limpio y armonioso, con buen cuerpo y larga persistencia.

Combinaciones

Ideal para acompañar pescados o platos principales de carne blanca, es excelente con el pollo a la parrilla.

Umbria Grechetto IGT "Godot" 2019 - Podere Marella: POR QUÉ NOS GUSTA

Esperar a Godot, como sabes, puede llevar toda una vida.
En este caso, sin embargo, "Godot" ha llegado a tiempo, y nos trae una sorpresa realmente agradable, porque el Grechetto dell'Umbria etiquetado como "Podere Marella" no es un Grechetto cualquiera.
Obtenida conforme a la normativa de certificación ecológica, se fermenta en barricas de roble donde posteriormente se deja reposar para su envejecimiento. Se completa con un periodo de seis meses de afinamiento en botella. Te resultará delicioso con pescado al horno, pero si quieres probarlo con pollo a la parrilla te dará igual de satisfacción.