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Levii

Trento Pas Dosé Millesimato DOC 2014 - Levii

24,44 €

Agotado

  • Cosecha: 2014

  • Denominación: Trento DOC

  • Variedad de vid: chardonnay 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2019/2021

  • Temperatura de servicio: 6/8 °C

  • Momento para degustarlo: Para un capricho

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Espumoso

  • Combinaciones: Entradas de pescado, Entremeses de pescado

Notas de cata

Delicado amarillo pajizo con elegantes reflejos dorados, para una copa de extrema brillantez animada por un fino perlage. Nariz intensa de membrillo y cítricos, flores amarillas y sensaciones minerales yodadas. El sabor es complejo, crujiente y refinado, caracterizado por un importante hombro ácido realzado por una cremosa efervescencia. Excelente persistencia.

Combinaciones

Excelente con platos de pescado o marisco, como lubina a la sal o vieiras gratinadas.

Trento Pas Dosé Millesimato DOC 2014 - Levii: POR QUÉ NOS GUSTA

Este Trento Pas Dosé Millesimato DOC de la añada 2013 se elabora a partir de uvas Chardonnay de altura cultivadas en viñedos a 650 metros sobre el nivel del mar. Un vino espumoso de método clásico, complejo y elegante, que se beneficia de unos buenos 48 meses en contacto con las levaduras.

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