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Borgo dei Posseri

Trento Brut DOC "Tananai" 2014 - Borgo dei Posseri

25,64 €

Agotado

  • Cosecha: 2014

  • Denominación: Trento DOC

  • Variedad de vid: chardonnay 50%, pinot nero 50%

  • Alcohol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2019/2022

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Noche romántica

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Espumoso

  • Combinaciones: Entremeses de pescado

Notas de cata

Los aromas que recuerdan a la corteza de pan y a la bollería seca se mezclan con las notas de fruta amarilla típicas de la chardonnay, los toques de almendra y una clara huella mineral. En boca es tenso y vertical, con una acidez marcada y viva. El sabor y la fruta persisten en un final largo y armonioso.

Combinaciones

Capaz de acompañar toda la comida, es perfecto cuando se marida con entrantes, tanto de carne como de pescado, y con primeros platos con salsas de verduras o marisco.

Trento Brut DOC "Tananai" 2014 - Borgo dei Posseri: POR QUÉ NOS GUSTA

El Tananai procede de viñedos situados a una altitud media, entre 520 y 720 metros sobre el nivel del mar, lo que es suficiente para darle esa frescura que lo hace extremadamente bebible. El Tananai de Borgo dei Posseri es fino y perfumado, y resulta agradable porque es un método elegante, pero al mismo tiempo sabroso y agradable, clásico de altura.

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