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Torre dei Beati

Trebbiano d’Abruzzo DOC "Bianchi Grilli per la Testa" 2019 - Torre dei Beati

17,59 €

Agotado

  • Cosecha: 2019

  • Denominación: Abruzzo DOC

  • Variedad de vid: trebbiano abruzzese 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2026

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 88pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

  • Antonio Galloni 93

Notas de cata

Color amarillo pajizo con reflejos dorados. En nariz se caracteriza por aromas intensos y elegantes de flores blancas y amarillas, pulpa de fruta amarilla, manzanilla y anís estrellado. En boca sorprende por su frescura, que encuentra un perfecto equilibrio con las delicadas notas afrutadas.

Combinaciones

El Trebbiano d'Abruzzo DOC "Bianchi grilli" de la bodega Torre dei Beati es un vino adecuado para acompañar quesos frescos y platos de pescado y carnes blancas con tendencia grasa y suave. Ideal sobre raviolis de burrata con tomates cherry y fondue de azafrán Navelli.

Trebbiano d’Abruzzo DOC "Bianchi Grilli per la Testa" 2019 - Torre dei Beati: POR QUÉ NOS GUSTA

El cultivo del Trebbiano Abruzzese ha sido introducido recientemente por la finca Terre dei Beati, para completar la gama con una variedad de uva importante en la tradición de la zona. La vinificación se realiza en parte en acero y en parte en barricas de acacia. El vino madura durante 9 meses sobre las lías finas para enriquecer el bouquet y la complejidad aromática. A continuación, continúa su perfeccionamiento en la botella durante 12 meses antes de su comercialización.

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