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Mazzei

Toscana Sangiovese IGT “Mix 36” 2015 - Mazzei, Castello di Fonterutoli

61,61 €

Agotado

  • Cosecha: 2015

  • Denominación: Toscana IGT

  • Variedad de vid: sangiovese 100%

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2018/2022

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

Premios año de cosecha actual

  • James Suckling 94
  • Robert Parker 93

Notas de cata

De color rojo rubí, la nariz expresa un perfil olfativo increíblemente típico, que se desarrolla en torno a notas de frutos rojos, violetas y especias austeras. En boca es fresco, caracterizado por una acidez discreta y una armonía única. Muy elegante, se cierra con un final de buena persistencia.

Combinaciones

A lo largo de la comida, combina bien con asados con especias, caza guisada, quesos curados, setas y trufas.

Toscana Sangiovese IGT “Mix 36” 2015 - Mazzei, Castello di Fonterutoli: POR QUÉ NOS GUSTA

Cuatro décadas de selección masiva y clonal y 36 biotipos diferentes para un Sangiovese de raza pura. Un proyecto único, sin semejanza en toda la Toscana, capaz de encapsular el concepto de "mezcla" y "cru" a pesar de ser un monovarietal. El Toscana Sangiovese IGT "Mix 36" 2011 de Mazzei es un tinto vinificado en acero inoxidable y dejado madurar durante unos 20 meses en barricas de 500 litros que destaca en la copa por su elegancia y complejidad, en la tradición de los mejores Sangioveses toscanos.

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