Toscana Rosso IGT "Lux Vitis" 2018 - Frescobaldi

168,48 €

Agotado

Cosecha: 2018
Denominación: Toscana IGT
Variedad de vid: cabernet sauvignon, sangiovese
Alcohol: 15%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2032
Temperatura de servicio: 18/20 °C
Momento para degustarlo: Degustación a ciegas
Juicio de Tannico: 94pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Carne de caza, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

La inspección visual revela un color rubí denso y concentrado. En nariz, se da especial importancia a las notas especiadas, enriquecidas con toques de bayas negras muy maduras. En el paladar demuestra toda su fuerza, que se apoya en una textura tánica importante pero nunca demasiado intrusiva; el sorbo se caracteriza por un sabor fresco, con una excelente persistencia en el final.

Combinaciones

Perfecto para acompañar platos principales de carne roja y de caza, tanto de pelo como de pluma. Pruébalo con la becada al horno.

Toscana Rosso IGT "Lux Vitis" 2018 - Frescobaldi: POR QUÉ NOS GUSTA

Lux Vitis" es un vino tinto de carácter mediterráneo, rico y complejo. Mezcla de Cabernet Sauvignon con un toque de Sangiovese, llama la atención por su sabor expresivo e incisivo, capaz de envolver el paladar sin ser nunca demasiado agresivo. Los racimos se despalillan y las mejores bayas se prensan tras la vendimia manual en la finca Castelgiocondo de Marchesi Frescobaldi. El mosto fermenta en depósitos de cemento a una temperatura controlada de entre 28 y 30 grados, macerando en los hollejos durante 3 semanas. El refinamiento dura 24 meses y se realiza en barricas de roble nuevas. Un IGT Toscana compacto y preciso, concentrado pero nunca intrusivo, una pieza de coleccionista para los amantes de la inversión en el mundo del vino o un trago memorable para los que quieran regalarse inmediatamente el lujo de una botella inolvidable.