Toscana Rosso IGT "Leone Rosso" 2019 - Castello Sonnino

8,26 €

Agotado

Cosecha: 2019
Denominación: Toscana IGT
Variedad de vid: merlot 30%, cabernet sauvignon 30%, malbec 30%, Ancellotta 10%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Una velada relajada
Juicio de Tannico: 84pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de la tierra, Quesos curados, Segundos platos de carne blanca

Notas de cata

En la copa se mueve con un color claramente rubí. El abanico de notas en nariz recuerda a las fresas y a la pimienta verde, para pasar después a notas más florales. En boca es de cuerpo medio, suave, con un sabor afrutado que exalta una vena ácida bien equilibrada; el tanino está finamente integrado en la estructura general del vino.

Combinaciones

Excelente con filetes a la parrilla, también merece la pena probarlo con raviolis rellenos de pintada.

Toscana Rosso IGT "Leone Rosso" 2019 - Castello Sonnino: POR QUÉ NOS GUSTA

El "Leone Rosso" es un vino que los propietarios de Castello Sonnino deseaban fuertemente para satisfacer los gustos modernos. Es precisamente este objetivo el que ha llevado a la creación de una mezcla de perfil internacional -en efecto, Malbec, Merlot y Cabernet Sauvignon se encuentran en la elaborada mezcla- que es afrutada y flexible, perfecta para quienes no están acostumbrados a beber vinos toscanos a base de Sangiovese. Las uvas se procesan en cubas de cemento tanto durante la fermentación como durante la crianza, que es de tres meses. Una botella que demuestra la versatilidad de la bodega, que es capaz de presentar un terruño clásico como el Chianti bajo una luz diferente, revelando su vocación más internacional.