Toscana Rosso IGT "Insoglio del Cinghiale" 2016 - Campo di Sasso, Tenuta di Biserno (0.375)

11,40 €

Agotado

Cosecha: 2016
Denominación: Toscana IGT
Variedad de vid: cabernet 43%, syrah 30%, merlot 25%, petit verdot 2%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.375l
Consumo ideal: 2017/2022
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de carne, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Color rojo rubí intenso. En nariz, notas de especias y frutos rojos. Bien equilibrado, estructurado y redondo en el paladar. Se extiende con gran placer, con taninos suaves y bien ensamblados y un agradable perfil aromático. Final decisivo con notas de fruta roja.

Combinaciones

El Insoglio del Cinghiale di Biserno va de maravilla con primeros y segundos platos a base de carne. Pruébalo con pasta al horno o con costillas de cerdo.

Toscana Rosso IGT "Insoglio del Cinghiale" 2016 - Campo di Sasso, Tenuta di Biserno (0.375): POR QUÉ NOS GUSTA

Insoglio del Cinghiale representa el vino más importante de la finca Campo di Sasso, que forma parte de Biserno. Se elabora a partir de una mezcla de uvas bordelesas en la zona de Bibbona, en la frontera con Bolgheri. Fermentación en acero inoxidable y afinado de una parte durante 4 meses en barricas de roble francés de segundo paso. Tinto afrutado y con cuerpo, perfecto para acompañar una agradable cena con amigos.