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San Felice

Toscana Rosato IGT 2018 - Perolla, San Felice

7,83 €

Agotado

  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Toscana IGT

  • Variedad de vid: sangiovese 65%, cabernet sauvignon 35%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2019/2020

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Rosado

  • Combinaciones: Embutidos, Entradas de la tierra, Entremeses de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

En la copa, muestra un tono rosa cereza. El espectro olfativo se organiza en torno a aromas frescos y ligeros, principalmente afrutados, con la frambuesa, la fresa y la cereza como protagonistas. En boca, es bien estructurado, elegante y equilibrado.

Combinaciones

Combina muy bien con platos de pasta ligeros y sopas. También es excelente con embutidos y platos de pescado, y está en su mejor momento con el tartar de gambas.

Toscana Rosato IGT 2018 - Perolla, San Felice: POR QUÉ NOS GUSTA

Un rosado que tiene el don de la síntesis, combinando la estructura de un tinto joven con los aromas elegantes y equilibrados de un blanco. Este Toscana IGT, que forma parte de la línea Perolla creada por San Felice, se elabora a partir de uvas Sangiovese y Cabernet Sauvignon que, una vez fermentadas en acero, permanecen sobre las lías durante aproximadamente un mes, para aumentar la complejidad de los aromas ofrecidos a la nariz. Una botella dedicada a los amantes de los rosados con carácter.

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