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Frescobaldi

Toscana Merlot IGT “Lamaione” 2015 - Frescobaldi

57,44 €

Agotado

  • Cosecha: 2015

  • Denominación: Toscana IGT

  • Variedad de vid: merlot 100%

  • Alcohol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2019/2025

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena formal

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Aves de corral, Quesos curados, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

  • Veronelli 94
  • Wine Spectator 91
  • Veronelli Star 3

Notas de cata

Rojo rubí intenso y profundo en la copa. En nariz se aprecian inicialmente notas de bayas y frutas negras maduras, como ciruelas, arándanos y moras, seguidas de notas de chocolate negro, regaliz, café y especias oscuras. Las bocanadas balsámicas y aromáticas de tomillo y menta completan el cuadro olfativo. La entrada en boca es fina, bien estructurada en la textura tánica y de larga persistencia.

Combinaciones

Para combinar con platos de aves nobles, pruébelo como acompañamiento del pavo con castañas.

Toscana Merlot IGT “Lamaione” 2015 - Frescobaldi: POR QUÉ NOS GUSTA

El pueblo de Castelgiocondo domina desde lo alto la histórica finca de Frescobaldi en Montalcino, una antigua fortaleza construida en 1100 para defender el camino del mar a Siena. Un lugar histórico: de hecho, es una de las cuatro primeras fincas en las que se inició la producción de Brunello di Montalcino en 1800. La finca está situada en un terruño ideal para el Sangiovese y para los grandes vinos que aquí se producen: los viñedos están a una altura de entre 300 y 400 metros, y los suelos bien drenados tienen una exposición soleada y favorable al suroeste. En el viñedo, el cuidado maniático, la alta densidad y los bajos rendimientos permiten producir un gran Brunello, con una textura elegante y una longevidad admirable. Pero Castelgiocondo no sólo produce Brunello di Montalcino: el "Lamaione" es un Merlot puro, que procede de una selección muy estricta de uvas Merlot únicamente, y se deja madurar durante dos años en barricas de roble. Se trata de un Merlot toscano elegante, bien estructurado y equilibrado, caracterizado por sus intensos aromas y refinados sabores. Es un vino tinto para elegir en las cenas más importantes, con la certeza de que estará sin duda a la altura de las circunstancias.

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