Notas de cata
De color rojo rubí oscuro, la nariz expresa hermosas notas de cacao, regaliz, café y pequeños frutos rojos en mermelada. El paladar es monumental, complejo, rico y muy largo. Cierra con un final de rara profundidad y persistencia.
Combinaciones
A lo largo de la comida, va bien con platos ricos y estructurados, guisos, caza, quesos azules.
Toscana IGT "Siepi" 2001 - Mazzei: POR QUÉ NOS GUSTA
Un vino legendario, procedente de una única parcela de unas 6 hectáreas llamada Siepi. Un tinto que siempre ha destacado por su elegancia, considerado por Gambero Rosso como uno de los "50 vinos que cambiaron Italia" y que acaba de ser elegido por Wine Spectator como uno de los mejores 100 vinos italianos del año. El Toscana Rosso IGT "Siepi" de Mazzei es un vino tinto vinificado en acero inoxidable y dejado madurar durante unos 18 meses en pequeñas barricas de roble francés que destaca en la copa por su textura, profundidad y finura. Características que permanecerán inalteradas durante muchos años.
Esta botella viene de colecciones de privados, de restaurantes, enotecas o de comerciantes de vinos raros. Antes de su comercialización ha sido controlada por el Equipo de Tannico. Sin embargo, no podemos garantizar que, después de tantos años, el vino todavía esté perfectamente conservado. Tannico garantiza que las condiciones de la botella corresponden exactamente a la descripción en la página del producto. Por tanto, la venta de esta botella está sujeta a la cláusula “visto y aprobado”. Esta botella no se puede devolver en ningún caso.