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La Sala Del Torriano

Toscana IGT "Campo all'Albero" 2016 - La Sala

36,06 €

Agotado

  • Cosecha: 2016

  • Denominación: Toscana IGT

  • Variedad de vid: cabernet sauvignon 50%, merlot 50%

  • Alcohol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2020/2024

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Juicio de Tannico: 86pt

  • Tipo: Tinto

Premios año de cosecha actual

  • James Suckling 94

Notas de cata

Rojo rubí que tiende al granate. En nariz, las especias dulces emergen inmediatamente sobre una textura de fruta madura. El sabor es intenso y estructurado, marcado por un agradable regusto a especias. Largo.

Combinaciones

Maravilloso con carnes rojas y de caza, se disfruta mejor con venado estofado, acompañado de una salsa de arándanos.

Toscana IGT "Campo all'Albero" 2016 - La Sala: POR QUÉ NOS GUSTA

El Toscana IGT Campo all'Albero gana en complejidad olfativa y estructura, un tinto de estilo bordelés que representa plenamente el terruño toscano. Las uvas se cosechan a mano. La fermentación y la maloláctica se realizan en barricas, manteniendo separadas las partidas de cabernet sauvignon y merlot. Evoluciona 18 meses en barricas francesas de primer y segundo paso, y luego pasa otro año en botella. Un vino tinto que combina potencia y elegancia.

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