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Mazzei

Toscana Cabernet Sauvignon IGT “Philip” 2015 - Mazzei, Castello di Fonterutoli

29,09 €

Agotado

  • Cosecha: 2015

  • Denominación: Toscana IGT

  • Variedad de vid: cabernet sauvignon 100%

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2018/2023

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

De color rojo rubí oscuro, la nariz expresa notas ligeramente hemáticas que se abren a notas vegetales y de fruta roja muy madura. Un perfil olfativo excepcionalmente complejo que introduce un sabor fresco, armonioso, con cuerpo e intrigante. Excelente persistencia.

Combinaciones

A lo largo de la comida, va bien con la caza, los quesos azules y los platos muy picantes.

Toscana Cabernet Sauvignon IGT “Philip” 2015 - Mazzei, Castello di Fonterutoli: POR QUÉ NOS GUSTA

El Mazzei's 2013 Toscana Cabernet Sauvignon IGT "Philip" es un vino tinto dedicado al ilustre antepasado Filippo (Philip) Mazzei, apasionado enólogo, pensador liberal y ciudadano del mundo. Producido a partir de las mejores uvas de Cabernet Sauvignon seleccionadas en las fincas del Castello, Philip es la quintaesencia de la Toscana: interpreta el espíritu del "Nuevo Mundo" vitivinícola toscano, representa mejor el carácter revolucionario de Philip Mazzei y expresa el deseo de "perseguir la felicidad", como Mazzei escribió a Thomas Jefferson.

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